7 月 28 日消息,特斯拉在洛杉磯開設(shè)的超級充電餐廳(Supercharger Diner)上周開業(yè),憑借其獨(dú)特的定位和運(yùn)營模式,在餐飲領(lǐng)域嶄露頭角,而這家餐廳還有一個(gè)鮮為人知的秘密。
在美國,傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)通常不會為服務(wù)員支付正常的時(shí)薪。由于服務(wù)員的主要收入來源是顧客的小費(fèi),因此他們的時(shí)薪相對較低。這種小費(fèi)文化在美國一直存在爭議。許多非美國人士難以理解為何要為服務(wù)員支付小費(fèi),他們認(rèn)為餐廳應(yīng)該支付員工足夠的工資,而不是依賴顧客來維持員工的基本生活。
在美國國內(nèi),對于小費(fèi)問題也存在兩種截然不同的觀點(diǎn):一種是支持支付小費(fèi),因?yàn)椴蛷d本身支付的工資較低;另一種則認(rèn)為員工完成工作就應(yīng)該獲得報(bào)酬,不應(yīng)依賴小費(fèi)。無論站在哪一方,人們普遍認(rèn)為員工應(yīng)該獲得足夠的收入以維持舒適的生活,而餐廳應(yīng)承擔(dān)起這一責(zé)任。
而特斯拉為超級充電餐廳的員工做到了這一點(diǎn),因?yàn)橛邢M(fèi)者稱該公司承擔(dān)了小費(fèi)支出。顧客沒有給服務(wù)員或侍應(yīng)生小費(fèi)的選項(xiàng),特斯拉會替消費(fèi)者支付。
特斯拉的這一做法具有重要意義。隨著越來越多的人反對小費(fèi)制度,希望通過這種方式促使餐廳提高員工工資,但這種做法往往只影響到服務(wù)員,而餐廳及其所有者卻不受影響。特斯拉通過自身承擔(dān)小費(fèi)的方式,消除了這一風(fēng)險(xiǎn),確保員工能夠獲得穩(wěn)定的收入。