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不再照搬山姆,盒馬有自己的路要走

發(fā)布時(shí)間:2025-08-11 19:49:28

盒馬撕下“中國(guó)山姆”的標(biāo)簽,開始去往自己那座山。

今年年初,盒馬新任CEO嚴(yán)筱磊發(fā)布內(nèi)部全員信,稱過(guò)去一年,盒馬在連續(xù)9個(gè)月整體盈利的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng),顧客數(shù)增長(zhǎng)超過(guò)50%。

盒馬不執(zhí)著于“移山”了

這是盒馬成立以來(lái)的歷史最佳,主要得益于嚴(yán)筱磊“三板斧改革”:回歸用戶價(jià)值、聚焦發(fā)展方向、推進(jìn)組織建設(shè)。

首先是回歸用戶價(jià)值。盒馬在“軟硬件”上苦練內(nèi)功,在硬件上,對(duì)門店進(jìn)行大幅改造,提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn);

在軟性服務(wù)上,圍繞消費(fèi)者的個(gè)性化需求,上新不同細(xì)分化產(chǎn)品。比如圍繞“健康”和“方便”,盒馬推出HPP果汁、低GI面點(diǎn)、即食菜肴等系列的新品、爆品。今年,“盒馬云超”升級(jí)為“云享會(huì)”,讓不住在盒區(qū)房、非盒馬x會(huì)員的用戶也可以下單購(gòu)買近4000款商品,該服務(wù)已基本實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋。

其次是聚焦發(fā)展方向,典型示例是X會(huì)員店的收縮,聚焦“盒馬鮮生+盒馬NB”雙線戰(zhàn)略。更合理的布局,讓盒馬得以重新出發(fā)。盒馬鮮生堅(jiān)守一二線城市,主打“品質(zhì)+即時(shí)配送”,服務(wù)品質(zhì)人群;盒馬NB(Neighborhood Business)則以折扣店形態(tài)攻入縣城,接盤永輝等傳統(tǒng)商超退出的市場(chǎng)。

盒馬鮮生的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于其獨(dú)特的“生鮮超市+餐飲+線上線下一體化”模式。多年來(lái),線上交易對(duì)盒馬鮮生業(yè)態(tài)GMV的貢獻(xiàn)始終超過(guò)60%;

而盒馬NB通過(guò)消化鮮生店尾貨、降低損耗率,成為降本增效的關(guān)鍵抓手,其商品價(jià)格較鮮生店低,能夠吸引價(jià)格敏感型消費(fèi)者。比如,在江蘇盛澤鎮(zhèn),首家鎮(zhèn)級(jí)盒馬門店單日賣出200箱車?yán)遄樱C明下沉市場(chǎng)對(duì)“好貨不貴”的饑渴。

第三是推進(jìn)組織建設(shè)。嚴(yán)筱磊上任后,推翻了侯毅時(shí)期“三大事業(yè)部+三大中臺(tái)”的“三橫三縱”架構(gòu)。在雙線戰(zhàn)略下,由她直管盒馬鮮生、李國(guó)負(fù)責(zé)NB事業(yè)部。另外,還有多名高管在近期離職或者退休。

嚴(yán)筱磊在年初的全員信中提到,新的一年,盒馬將繼續(xù)加大在人才培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè)上的投入,完善公平公正的選拔制度,打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬激勵(lì)體系。

面向未來(lái),盒馬要在三年后站上年GMV 1000 億元人民幣的臺(tái)階,成為中國(guó)零售第一品牌。

界面評(píng)價(jià)稱,有目標(biāo)感的盒馬,還是“很能打的“。

按照2025財(cái)年(2024年4月至2025年3月),盒馬GMV達(dá)到750億元,首次實(shí)現(xiàn)全年盈利的成績(jī)來(lái)看,這個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并不難。

嚴(yán)筱磊務(wù)實(shí)的打法,讓盒馬不再執(zhí)著于完全照搬山姆,或者“移山”,找到了自己的路。這也使其對(duì)阿里商業(yè)生態(tài)甚至中國(guó)零售行業(yè)的價(jià)值被進(jìn)一步放大。

比如,盒馬在更多非一線城市找到自身的位置。它依靠自有爆款產(chǎn)品和創(chuàng)新的垂直供應(yīng)鏈模式,在低線城市替代閉店后撤的永輝、沃爾瑪、家樂(lè)福等傳統(tǒng)商超門店,將更多好商品以更實(shí)惠的價(jià)格賣到更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

根據(jù)英敏特發(fā)布的《中國(guó)低線城市洞察綜述》報(bào)告,超過(guò)一半(54%)的中國(guó)非一二線城市消費(fèi)者對(duì)新事物和新潮流的敏感度和接受度較高,從消費(fèi)心理需求層面看,非一二線城市消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更看重成就感和參與感,這使得他們更容易受到網(wǎng)紅效應(yīng)的影響。

這也是盒馬加速開店的原因之一。8月7日,盒馬公布了最新開店計(jì)劃:盒馬鮮生計(jì)劃財(cái)年內(nèi)開出近100家門店,新增超過(guò)50個(gè)覆蓋城市,屆時(shí)盒馬鮮生門店數(shù)將超過(guò)500家。

嚴(yán)筱磊表示,看好中國(guó)內(nèi)需消費(fèi)市場(chǎng)的廣闊前景。

盒馬的新路更適合自己

山姆在中國(guó)市場(chǎng)達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)后,也在將觸角向二三線城市延伸。但其優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)鏈和選品能力,在擴(kuò)張的步子邁得太快時(shí)也遇到麻煩,出現(xiàn)對(duì)核心中產(chǎn)階級(jí)的背刺。

相反,“聚集主業(yè)”的盒馬已經(jīng)沒(méi)有這樣的包袱。財(cái)務(wù)出身的嚴(yán)筱磊,賬算得很清楚。

2025年7月底,盒馬X會(huì)員店全部停業(yè)。這是盒馬在摸著山姆過(guò)河時(shí),對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店模式的復(fù)刻。最高峰時(shí),門店達(dá)到10家,付費(fèi)會(huì)員超300萬(wàn),年費(fèi)貢獻(xiàn)近6億元收入,已經(jīng)很接近當(dāng)時(shí)山姆中國(guó)的400萬(wàn)付費(fèi)會(huì)員數(shù)量。

圖源:網(wǎng)絡(luò)

這次關(guān)閉探索型的x會(huì)員店業(yè)務(wù),還是給盒馬帶來(lái)不小的負(fù)面影響。對(duì)此,嚴(yán)筱磊回應(yīng):盒馬聚焦主業(yè)做了一些關(guān)店的處理,但是累計(jì)關(guān)店數(shù)量都不超過(guò)盒馬整體門店的2%。

“在整個(gè)零售業(yè)不管是發(fā)展階段還是穩(wěn)定階段,2%的比例其實(shí)是相對(duì)來(lái)說(shuō)非常健康的,并不影響經(jīng)營(yíng)主盤。同時(shí),聚焦主業(yè)、聚焦核心帶來(lái)的不僅僅是高速的增長(zhǎng),也能把團(tuán)隊(duì)的資源聚焦。”

盒馬在踩了一腳剎車后,又加了兩腳油門。除了快速拓店,盒馬會(huì)員體系也在最近與淘寶全新大會(huì)員體系打通,接入人數(shù)超過(guò)5000萬(wàn)的會(huì)員池。

消息顯示,從8月4日起到9月10日,淘寶88VIP用戶均可領(lǐng)取一張有效期90天的盒馬X會(huì)員體驗(yàn)卡。同時(shí),淘寶88VIP還可支付88元成為盒馬年卡會(huì)員。

盒馬方面透露,接入淘寶88VIP體系,盒馬會(huì)員數(shù)實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng),增長(zhǎng)勢(shì)頭遠(yuǎn)超預(yù)期。

過(guò)去一段時(shí)間,盒馬的命運(yùn)就遭到多種猜測(cè):要么是快速分拆上市,直面競(jìng)爭(zhēng);要么是被掛牌出售。

就目前的情況看,盒馬的價(jià)值已經(jīng)被阿里重估,其將在阿里構(gòu)建大消費(fèi)平臺(tái)的戰(zhàn)略框架下,承擔(dān)重要的基建任務(wù),成為提供消費(fèi)供給的重要一環(huán)。

今年以來(lái),阿里握緊拳頭的動(dòng)作頻頻。從餓了么、飛豬加入阿里中國(guó)電商事業(yè)群,到盒馬鮮生獲得淘寶閃購(gòu)一級(jí)流量入口,到淘寶新會(huì)員體系打通餓了么、飛豬、菜鳥、盒馬、高德打車、淘票票、優(yōu)酷等阿里系業(yè)務(wù)。阿里聚焦電商核心業(yè)務(wù)的打法,已經(jīng)在把淘寶塑造成一個(gè)吃喝玩樂(lè)、衣食住行超級(jí)App,其背后承載的是阿里打造大消費(fèi)平臺(tái)的新戰(zhàn)略。

阿里CEO吳泳銘在餓了么、飛豬加入電商事業(yè)群時(shí)稱,是“電商平臺(tái)走向大消費(fèi)平臺(tái)的戰(zhàn)略升級(jí)。”

更早之前,他還發(fā)全員信提出,阿里集團(tuán)將以“飽和式投入”打幾大核心戰(zhàn)役,由多個(gè)業(yè)務(wù)方參與,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)項(xiàng),“以全局價(jià)值最優(yōu)來(lái)制定集團(tuán)各業(yè)務(wù)的協(xié)同策略。”

站在盒馬的角度,融入阿里大消費(fèi)平臺(tái),與各項(xiàng)業(yè)務(wù)協(xié)同,并保持快速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì),這條路,相對(duì)于“移山”,更符合當(dāng)下的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)者需求,也是盒馬自證過(guò)更適合自己走的路。

對(duì)嚴(yán)筱磊來(lái)說(shuō),一邊盯著盒馬自身能力建設(shè),一邊防御美團(tuán)小象超市、新京東七鮮的競(jìng)爭(zhēng),是他當(dāng)下最主要的任務(wù),也是盒馬自己的山。至于山姆,和它的戰(zhàn)爭(zhēng),也從未停歇。

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